hutnia.pl

Szukamy przepisu na "lessowy biszkopt"! :)


05.01.2015

Musi być puszysty i prosty w wykonaniu. Mając przepis na takowy, odtworzymy bardzo istotną część naszego pieca!

Obudowa szybowa pieców kotlinkowych z rejonu Łysogór raz za razem wprowadza nas w zakłopotanie i zmusza do przedziwnych poszukiwań. Tym razem pochylamy się nad wewnętrzną warstwą polepy. Ma ona strukturę przypominającą pumeks albo... ciasto :) Jej "piankowa" struktura ma świetne właściwości termoizolacyjne i chcemy ją dokładnie odtworzyć w rekonstruowanym przez nas piecu. Uchroni to wsad rudny przed nadmiernymi stratami ciepła i usprawni proces. Za wzór piankowatej polepy posłużył nam jeden z zabytków będących w zasobach Muzeum Archeologicznego w Krakowie. Przyjrzyjcie się mu, podziwiajcie mnogość pęcherzyków gazowych i ich równomierność. Oczywiście wiemy, że główną rolę w bąbelkowej strukturze polepy pełni wapno palone, ale musimy popracować nad przepisem godnym starożytnych dymarzy :) Oto obiekt naszego pożądania ...

"Polepa szybowa pieca kotlinkowego - zabytek ze zbiorów Muzeum Archeologicznego w Krakowie" - fot. K.Pęczalski